Lait de poule

44 votes
  • Personnes
    6
  • Niveau
    Facile
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prix
    Bon marché
Ingrédients

6 jaune d'oeufs

1 litre de lait

20 cl de crème liquide

1 tasse et demi de sucre semoule

5 cuillers à soupe d'arôme de vanille

1 bonne pincée de cannelle

1 petite pincée de muscade

1 pincée de sel

Recette

Fais tiédir le lait dans une casserole (mais ne le fais pas bouillir).
Sépare les jaunes et les blancs de tes œufs.
Dans un grand plat, bats les 6 jaunes œufs, le sel, le sucre.

Ajoute ensuite le lait tiède, les 6 jaunes d'œuf, les 5 cuillers à soupe d'arôme de vanille, une bonne pincée de cannelle un peu de muscade et la crème liquide.

Partage avec ta famille et bois-en, c'est trop bon !
Merci à Kaede pour sa recette de cette boisson qu'on servait traditionnellement le soir de Noël !

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