Cupcake Kiri ® aux amandes : la forteresse Kiri ®
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Personnes4
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NiveauFacile
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Préparation10 min
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Cuisson15 min
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PrixBon marché
Pour le gâteau :
2 portions de Kiri®
90 g de beurre
100 g de farine
100 g de sucre
2 œufs
50 g de poudre d’amande
½ sachet de levure chimique
Pour le glaçage :
2 portions de Kiri®
5 cl de lait
10 g de sucre glace
Les Grandes Mains
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Mettre les caissettes en papier dans des moules à muffin.
Les Petites Mains
Malaxer le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli puis le mélanger au sucre. Ajouter ensuite les œufs.
Incorporer la farine, la levure et la poudre d’amande et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ouvrir les portions Kiri® et les couper en 4 avec les doigts.
Remplir les moules au tiers avec la pâte à cupcake, mettre 2 morceaux de fromage Kiri® puis recouvrir de pâte.
Les Grandes Mains
Enfourner les cupcakes pendant environ 15 minutes et vérifier la cuisson avec une pointe de couteau. Laisser refroidir à la sortie du four.
Les Petites Mains
Pour le glaçage, écraser les portions Kiri® avec le sucre puis ajouter le lait jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Remplir une poche à pâtisserie avec, puis décorer les cupcakes avec le mélange.
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