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La semaine fraîch'attitude small Clafoutis aux cerises

Dessertpour 6 personnes Difficulté : Coût : Préparation : 0 min Cuisson : 0 min
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Ingredients

600 g de cerises, 100 g de sucre, 3 œufs, 100 g de farine, 25 cl de lait, 20 cl de crème liquide, 1 c à c d’extrait de vanille (liquide) ou à défaut 1 sachet de sucre vanillé.

avec La semaine fraîch'attitude small

Préchauffe le four à 180°. Lave les cerises, et sèche-les avant de les dénoyauter : il suffit de les ouvrir en deux au couteau et de retirer le noyau. Dans un saladier, casse les œufs et bats-les à la fourchette avec le sucre. Ajoute successivement, la farine, le lait et la crème. Parfume d’un peu de vanille (extrait liquide ou sucre vanillé) puis mélange bien jusqu’à obtenir un mélange et homogène (bien lisse).
 Répartis les cerises dénoyautées dans un plat à gratin (ou dans des moules à crème brûlée individuels). Verse l’appareil (préparation) à clafoutis dans le plat et enfourne pour 45 min de cuisson. Le clafoutis est délicieux tiède mais il peut être également servi froid.

Le conseil de Gulli.fr

Ce dessert est réalisable avec tous les fruits de saison (pêche, poire, pomme, abricot, prunes, figues…).
 Traditionnellement, dans le clafoutis, les cerises ne sont pas dénoyautées ; auquel cas attention à prévenir tes invités pour qu’ils ne se cassent pas les dents !

  • lulugubre - 25/11/16

    PAS MOVé

  • elephanteau - 09/11/16

    j'adore

  • anais 10 - 16/05/16

    oui c est tres bon

  • cilia79 - 17/06/15

    super bon

  • clarinette557 - 10/06/15

    j 'adore les cerises, donc c 'est une exellente recette

> Plus de commentaires
La semaine fraîch'attitude

Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, organise pour la 10e année consécutive la semaine fraîch’attitude et invite les consommateurs de tous âges à accorder une place importante aux fruits et aux légumes frais dans leur alimentation. Une façon ludique et agréable de profiter de leurs bienfaits. Retrouve toutes les infos sur le site www.frutti-veggi.fr et joue avec Frutti et Veggi pour gagner une nintendo 3DS

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