Cake aux légumes de saison
26 votes
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Personnes4
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NiveauFacile
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Préparation15 min
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Cuisson30 min
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PrixBon marché
Ingrédients
150 g de farine
100 g de beurre fondu
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 carotte
1 poireau
10 tomates cerise
sel
poivre
Recette
Commencer par la préparation de la pâte à cake.
Casser les œufs dans un saladier.
Battre les œufs avec une fourchette puis ajouter le beurre fondu, la farine, la levure chimique, 4 pincées de sel et 3 pincées de poivre.
Mélanger vivement.
Couper ensuite les tomates cerise en deux ; la carotte et le blanc de poireau, en rondelles.
Ajouter les légumes à la pâte.
Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C (ou thermostat 6).
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