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La semaine fraîch'attitude small Tartare de tomates et fraises au citron vert

Entréepour 4 personnes Difficulté : Coût : Préparation : 15 min Cuisson : 0 min
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Ingredients

4 tomates grappe

200 g de fraises

1 citron vert

1 c à s de sirop d’agave (ou miel)

avec La semaine fraîch'attitude small

Lave les tomates et les fraises (sans les équeuter).

Coupe les tomates en deux puis presse-les au-dessus d’un bol pour retirer les pépins.

Taille-les en tout petits dés.

Equeute les fraises et taille-les en tous petits dés également.

Lave, sèche puis râpe l’écorce du citron vert. Coupe le citron en deux puis presse-le au presse-agrumes.

Dans un saladier, verse les dés de tomate et de fraise, les zestes et le jus de citron vert puis le sirop d’agave (ou le miel).

Mélange et sers ce tartare dans de petites verrines.

  • fanta900 - 11/10/15

    pas bon

  • ptitpatte - 06/08/14

    trop bon

> Plus de commentaires
La semaine fraîch'attitude

Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, organise pour la 10e année consécutive la semaine fraîch’attitude et invite les consommateurs de tous âges à accorder une place importante aux fruits et aux légumes frais dans leur alimentation. Une façon ludique et agréable de profiter de leurs bienfaits. Retrouve toutes les infos sur le site www.frutti-veggi.fr et joue avec Frutti et Veggi pour gagner une nintendo 3DS

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