Croques monsieur aux courgettes

29 votes
  • Personnes
    2
  • Niveau
    Facile
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    3 min
  • Prix
    Bon marché
  • Proposée par
Ingrédients

200 g de courgettes

1/2 cuillère à soupe de menthe

2 Vache qui rit

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 tranches de jambon cru

4 tranches pain de mie

Recette

Lave, coupe les extrémités et râpe la courgette.

Fais revenir la courgette râpée dans l'huile d'olive pendant 10 mn.

Sale, poivre et ajoute 1/2 cuillère à soupe de menthe ciselée.

Tartine les 4 tranches de pain avec les vaches qui rit puis étale sur 2 tranches, le jambon puis le mélange courgette-menthe. Referme avec les 2 tranches restantes.

Beurre les faces externes des croques et fais-les cuire 3 min dans votre appareil à croque-monsieur.

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