Cuisses de poulet aux champignons
24 votes
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Personnes2
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NiveauAssez difficile
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Préparation10 min
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Cuisson30 min
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PrixAssez cher
Ingrédients
2 cuisses de poulet
150 g de champignons de Paris
1/2 oignon
1/2 cube de bouquet garni
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Recette
Nettoie et émince les champignons.
Épluche et émince l'oignon.
Saisis, à feu vif, les cuisses de poulet dans une cocotte avec une cuillère à soupe d'huile. Ne fais pas ça tout seul, demande de l'aide à un adulte pour ne pas te brûler !
Dès qu'elles sont dorées, ajoute l'oignon et les lardons. Mélange et laisse cuire 5 mn puis mets les champignons. Tourne encore quelques minutes.
Fais fondre le demi cube bouquet garni dans un verre d'eau et verse-le dans la cocotte. Mélange, couvre puis laisse cuire environ 30 mn.
Ajoute la crème fraîche et mélange bien la sauce.
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