Crêpe-omelette jambon fromage

11 votes
  • Personnes
    4
  • Niveau
    Facile
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    0 min
  • Prix
    Bon marché
Ingrédients
  • 3 carottes
  • 1 courgette
  • 4 tranches de jambon
  • 100g d’emmental
  • 4 œufs
  • 10 cl de lait
  • 20g de beurre
  • 2 cs d’huile d’olive
  • 1 jus de citron
  • 1 cc café de sel et poivre
Recette

•Battre les œufs avec le lait
 
•Ajouter  le sel et  le poivre
 
•Faire cuire dans une poêle à crêpes avec un peu de beurre 1mn ½ de chaque côté
 
•Débarrasser  puis  mettre le jambon avec l’emmental
 
•Remettre à chauffer pour faire fondre le fromage
 
•Garniture : Assaisonner les  tagliatelles de légumes. Puis ajouter le basilic et le citron. On peut relever légèrement avec  un peu de piment.

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