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C moi qui régale ! Tarte à la tomate et au thon

Platpour 4 personnes Difficulté : Coût : Préparation : 30 min Cuisson : 20 min
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Ingredients

Pour la pâte brisée :

200 g de farine

100 g de beurre

huile d’olive

sel

eau
   
Pour la garniture :

200 g de thon

4 tomates

moutarde à l’ancienne
  
Pour l’assaisonnement :

huile d’olive

quelques feuilles de basilic

une gousse d’ail

sel

avec C moi qui régale !

Commencer par la préparation de la pâte.

Mélanger la farine et le beurre coupé en morceaux.

Ajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et 4 pincées de sel.

Pour pouvoir étaler la pâte sans la laisser reposer, ajouter 3 cuillères à soupe d’eau.

Former une boule puis étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.

Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C (ou thermostat 6).

Couper le thon en lamelles et les tomates préalablement lavées en rondelles.

Réserver.

Préparer l’assaisonnement en mélangeant à l’aide d’un pilon quelques feuilles de basilic, une gousse d’ail, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et 2 pincées de sel.

Étaler 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne sur la pâte cuite.

 Disposer les rondelles de tomate puis les lamelles de thon. Couper la tarte.

Le conseil de Gulli.fr

Assaisonnez chaque part avec la sauce à l'huile d'olive, au basilic et à l'ail puis chaud ou tiède à votre convenance !

  • defi12 - 22/10/14

    cest vraiment dur donne la prochaine fois des recettes plus simple quon pourrait faire nous a nos parents par surprise !!!

  • anonymous - 19/07/14

    jerme boucou

  • lolita89334 - 08/02/14

    c'est dure

  • lovediamonds - 03/02/14

    trop bon miam miam !!!!!! <3

  • Mhamed66 - 22/08/13

    Sait trop bon

  • anonymous - 01/06/13

    J'adore la tarte à la tomate et au thon (pour moi qui n'aime pas le poisson , c excellent)...

  • amelys2a - 29/10/12

    c'est bon

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