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Tarti Noël

Platpour 4 personnes Difficulté : Coût : Préparation : 45 min Cuisson : 25 min
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Ingredients

1kg de pommes-de-terre
 
- 1 bûche de fromage de chèvre
 
- 200 grammes d’oignons
 
- crème fraîche épaisse
 
- sel
 
- poivre
 
- 200 grammes de petit salé

Coupe les pommes de terre en rondelles.
 
- Plonge-les dans l’eau salée et fais les cuire pendant environ 12 minutes (vérifie qu’elles soient cuites en piquant ta fourchette dedans).
 
- Coupe les oignons et le petit salé en morceaux.
 
- Découpe la bûche de fromage de chèvre en rondelles.
 
- Quand les pommes de terre sont cuites, mets tous les ingrédients en alternant les couches comme un millefeuille ! Attention, la dernière couche du dessus doit être une couche de fromage !
 
- Recouvre le tout de crème fraîche épaisse.
 
- Mets ta préparation au four jusqu’à ce qu’elle soit gratinée.
 
Merci à Sandrine Brunetto pour sa recette de Noël ! 

Le conseil de Gulli.fr

Tu peux aussi remplacer le petit salé par des lardons et le fromage de chèvre par le fromage de ton choix !

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