Mousse au choco de mamie Coco

192 votes
  • Personnes
    4
  • Niveau
    Trés facile
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prix
    Bon marché
Ingrédients

4 oeufs

80g de beurre 1/2 sel

4 barres de chocolat pâtissier

Recette

Dans deux récipients différents sépare les blancs des jaunes.

Fais fondre le chocolat au bain marie. Puis laisse refroidir le chocolat. Incorpore les jaunes au chocolat fondu puis rajoute le beurre que tu auras fait fondre au préalable.

Monte les blancs en neige et incorpore les très délicatement au chocolat.

Laisse reposer au frigo pendant quelques heures ou prépare ta mousse au chocolat idéalement la veille.

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