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Chocolat chaud à l’ancienne

Petit déjeunerpour 1 personnes Difficulté : Coût : Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
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Ingredients

50cl de lait entier ou demi-écrémé
 150g de chocolat noir (au moins 50% de cacao)
 20 cl de crème liquide
 50g de sucre
 1 gousse de vanille
 du cacao
 

Hache le chocolat en petits morceaux, ouvre la gousse de vanille en deux dans la longueur et gratte les graines avec la lame d’un couteau.
 Verse le lait et la crème liquide dans une casserole, dépose-y les graines de vanille et fais chauffer le mélange  jusqu’à ce qu’il boue.
 Ajoute le chocolat en morceaux, le sucre, le cacao, mélange et laisse cuire pendant 15 minutes environ en remuant régulièrement à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu.
 Prends une feuille de papier rigide, trace un motif de cœur dessus et découpe-le. Place ensuite ce pochoir au-dessus de ta tasse de chocolat et saupoudre par-dessus le cacao. Un cœur en cacao apparaît pour décorer ta tasse !

Le conseil de Gulli.fr

Il faut bien fouetter le mélange dans la casserole car un chocolat réussi est un chocolat mousseux !

  • samounettee - 02/06/16

    ça à l'air trop bon

  • marilou552 - 18/05/15

    chien qui faut 1 adulte

  • Saw2004 - 22/04/15

    Trop délicieux domage qu' il faut un adulte pour utiliser la plaque de cuissont parce que c est moi qui me lève le matin pour faire les p'tit dejs

  • apoline211 - 18/04/15

    ça à l'air bon :p

  • anonymous - 07/02/15

    J'arrive pas a faire le coeur qui y a au milieu

  • anonymous - 16/03/14

    mmmmh!! C trop bon

  • Rabiasana - 27/12/13

    c tres bon

  • Rabiasana - 27/12/13

    miam je vais essayer de le faire.:)

  • Rabiasana - 27/12/13

    c bien le chocolat chaud à l'ancienne.je vais essayer de le faire.:)

  • domino974 - 21/12/13

    hum que c'est booooooooooooooooooooooooooon

  • elisa2003170603 - 28/11/13

    sa a ler bon je vais mi mettre

  • oumaya99malika - 22/08/13

    super coool pour les grande occasion pour le ti dèj des parent pour leur fete je vais essayer

  • coucoucassou - 20/08/13

    demain je je vais essaiyer

  • love23330 - 07/08/13

    miam miam

  • zoutou478 - 04/06/13

    oui! vous avez raison

  • bk93300 - 05/05/13

    je vais essayer un jour sois a la féte des mere ou des pere sa sera cool

  • alban1977 - 01/05/13

    sa alors je veut éseiller

  • chocolat801 - 26/02/13

    je pense que c'est très bon

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