Gaspacho express tomate-basilic

36 votes
  • Personnes
    4
  • Niveau
    Facile
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    0 min
  • Prix
    Bon marché
  • Proposée par
Ingrédients

500 g de tomates

6 feuilles de basilic

1 petit oignon

2 cuillerées à soupe d’huile d’olive

1 pincée de sel

Recette

Rincer, sécher puis détailler les tomates en petits cubes et les verser dans un saladier.

Assaisonner avec le sel, l’huile d’olive, l’oignon ciselé et 3 feuilles de basilic.

Demande à ton papa ou ta maman de mixer le tout au mixeur ou idéalement au blender.

Ciseler les 3 feuilles de basilic restantes.

Répartir le gaspacho dans des verrines et décorer de basilic ciselé avant de servir.

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