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03/09/2010

Barquette de concombre au chèvre

Préparation : 10 minutes

Ingrédients :

  • Concombre(s) (1 u.)
  • Crème fraîche liquide (1 c.à.s)
  • Bouquet de ciboulette (1 c.à.s)
  • Chèvre frais (4 u.)
  • Sel
  • Poivre

Pour 4 enfants :

  • Epluche le concombre et coupe-le en 2 dans la longueur. Creuse l'intérieur avec une cuillère et coupe-le en tronçons.
  • Dans un bol, écrase les chèvres avec la crème, la ciboulette, le sel et poivre.
  • Tartine les tronçons de concombre de ce mélange.

Si tu aimes les épices, tu peux ajouter un peu de curry ou de cumin ou de coriandre...

Amuse-toi à préparer cette recette en famille ! Bonne dégustation

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