()

06/09/2010

Poulet sauté aux asperges et tomates cerises

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

  • Blanc(s) de poulet (2 u.)
  • Asperge(s) verte(s) (20 u.)Pointes
  • Tomate(s) cerise(s) (12 u.)
  • Echalote(s) (1 u.)
  • Vin blanc (100 ml)
  • Sauce soja
  • Crème fraîche liquide

Pour 2 enfants :

Coupe le poulet en lanières et fais-le dorer rapidement dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoute une cuillère à soupe de sauce soja, l’échalote émincée, le vin blanc, les pointes d’asperge (coupe-les en 2 en verticale si elles sont trop grosses), sel et poivre. Remue et fais cuire 5mn.

Ajoute les tomates cerise lavées et coupées en 2. Mélange le tout, ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche si tu le souhaite et laisse mijoter encore 5 mns en mélangeant de temps en temps.

Encore plus de délicieuses recettes sur le site : www.saveursdenfants.com

Poulet sauté aux asperges et tomates cerises

cuisine

  • viny13 - 03/06/11

    recette délicieuse et très très facile !

> Plus de commentaires