Îles Flottantes et Jus de Mangue

29 votes
  • Personnes
    4
  • Niveau
    Trés facile
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prix
    Assez cher
Ingrédients

3 mangues

3 blancs d'œuf

30 gr de sucre

1 gousse de vanille

1 citron vert

40gr d’amandes effilées

Recette

Épluchez les mangues

Coupez-les

Et mixez ensemble les graines de la gousse, la mangue et le citron

Battez les blancs en neige

Serrez avec 20 gr de sucre et cuisez dans des ramequins 10 à12 secs aux micro-ondes (800W)

Faites caraméliser les amandes avec le reste de sucre et la gousse grattée

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3 Commentaires

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  • A
    a écrit le 5 septembre 2019 à 15h09

    ces top cette recette

  • c
    a écrit le 21 novembre 2018 à 10h33

    trop bon

  • z
    a écrit le 26 juillet 2018 à 20h58

    elle à l'air bonne cette petite recette.

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