Émission 8 : Voyage gourmand

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Émission 8 : Voyage gourmand - Saison 7 Episode 8
vendredi 16 avr. 2021 à 00H28
Pour cette 8e semaine de concours, ils ne sont plus que cinq à prétendre au titre de Meilleur Pâtissier et ils s'apprêtent à embarquer pour 3 épreuves autour d'un voyage gourmand. Tous ne visent qu'un seul objectif : un aller simple pour la demi-finale... et en 1re classe, s'il vous plaît ! Dans l'épreuve du classique revisité imaginée par Cyril Lignac, nos pâtissiers amateurs devront réinterpréter visuellement et gustativement un gâteau en forme de roue de bicyclette en hommage à une grande course : le Paris-Brest. Pour l'épreuve technique, jugés à l'aveugle, ils devront réaliser à la perfection une périlleuse recette tirée du vieux grimoire de Mercotte : le Kek Lapis.! Enfin, pour l'épreuve créative, ultime escale, ils vont devoir réaliser leurs plus précieux souvenirs de voyage. Mais, pour la première fois dans l'histoire du concours, leur gâteau devra être présenté sous une vitrine en sucre transparente et intégralement fermée. La qualification en demi-finale entraîne nos pâtissiers vers des disciplines encore inexplorées... En plus de Cyril et Mercotte, ils seront jugés par Marie Simon qui, à seulement 23 ans, fait déjà partie de la cour des grands ! Alors, quel pâtissier amateur quittera malheureusement le concours aux portes de la demi-finale ?
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