e=m6 FAMILY avec Mac Lesggy et Gaëlle

97 votes

À quoi sert la salive ?

Matériel :

2 tubes à essai ou des verres

De l’amidon de maïs (de la Maïzena)

De l’iode (qu’on trouve en pharmacie)

Une pipette

Une touillette.

 

Étape 1 : préparer de l’empois d’amidon

Diluer de la maïzena dans un peu d’eau froide, puis y ajouter 80mm d’eau bouillante avec l’aide d’un adulte.

Répéter l’opération dans un deuxième tube à essai/ ou verre.

 

Étape 2 : à l’aide d’une pipette, mettre 3 gouttes d’iode dans l’empois d’amidon.

 

Étape 3 : crache de la salive dans l’un des deux tubes à essai/ ou verres.

 

Mélange le contenu de chaque tube à essai/ verre.

Que constates-tu ?

Le liquide du tube à essai contenant empois d’amidon + iode se colore et devient noir.

Mais le tube à essai contenant l’empois d’amidon + l’iode + la salive devient transparent.

Que s’est-il passé ?

Dans le tube avec la salive : la salive contient une enzyme –l’amylase- qui découpe l’amidon en glucides simples. Cela démontre l’action de la salive dans la digestion dès que les aliments sont dans notre bouche !

 

Toutes les étapes de l’expérience et les explications sont dans la vidéo !

Note ce programme

15 Commentaires

Valider
  • A
    a écrit le 9 décembre 2020 à 19h19

    cool

  • A
    a écrit le 8 août 2020 à 09h44

    je suis ailedeglaceetfelin

  • A
    a écrit le 18 juin 2020 à 13h28

    C'est super !

  • A
    a écrit le 17 juin 2020 à 18h01

    Ma fille adore je le recommande

  • A
    a écrit le 3 juin 2020 à 12h28

    trop bien

voir les 10 commentaires

Autres vidéos :

+ de vidéos