Lasagnes au potiron

Préchauffe le four à 180° (Th6)

Epluche et coupe le potiron en gros cube, fais-le cuire 10 mn à la cocotte minute. Puis mixe-le avec la ricotta, sel et poivre sans l’égoutter.

Dans une poêle, fais chauffer la sauce tomate avec un filet d’huile d’olive, sel et poivre. Ajoute un peu de lait.

Dans un plat un gratin, dispose des feuilles de lasagne puis une couche de potiron, puis une couche de lasagne, puis une couche de potiron. Finir par une couche de lasagne.

Nappe de sauce tomate et saupoudre de fromage râpé.

Mets au four 25 mn environ.