Gâteau aux groseilles en bocaux

Battre les œufs avec le sucre dans un saladier.
Ajouter ensuite le beurre mou et battre à nouveau jusqu’à l'obtention d'une pâte homogène.
Tamiser les ingrédients secs puis les ajouter au mélange préalable petit à petit tout en mélangeant jusqu’à avoir une pâte bien lisse.
 
Verser la préparation équitablement dans les pots puis déposer le 2/3 des groseilles sur le dessus de la pâte. Enfourner 40 min à 160°C.
10 min avant la fin, déposer le restant des groseilles sur le dessus. Vous pouvez également en garder quelqu’unes fraîches pour les rajouter après cuisson.