Tartine coeur de soleil

Faire un trou au milieu de la tranche de pain.

Mettre un morceau de beurre dans la poêle bien chaude.

Une fois le beurre fondu, déposer la tranche de pain et casser l'oeuf dans le trou.

Laisser cuire deux minutes, à l'aide de la spatule, retourner la tranche de pain et laisser dorer de nouveau deux minutes.

Déposer dans une assiette et ajouter un peu de poivre et de sel.