Tartine de courgette au chèvre chaud,

Préchauffe le four à 200°. Lave la courgette puis coupe-la en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur (il t’en faut 8). Coupe les crottins en 4 tranches dans l’épaisseur. Répartis les tranches de chèvre sur les rondelles de courgette. Décore de quelques brins de romarin et agrémenter de quelques gouttes d’huile d’olive.
 Dépose ces « tartines » dans un plat à gratin ou sur la plaque du four garnie d’une feuille de papier sulfurisé. Fais-les dorer sous le gril du four 5 à 8 min (en surveillant pour qu’elles ne brûlent pas). Sers les tartines de courgette au chèvre chaud accompagnées d’une salade verte bien croquante.