Gaspacho tomate-basilic
21 votes
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Personnes1
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NiveauTrés facile
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Préparation0 min
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Cuisson0 min
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PrixBon marché
Ingrédients
500 g de tomates
6 feuilles de basilic
1 petit oignon
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1 pincée de sel.
Recette
Rince, sèche puis détaille les tomates en petits cubes et dépose-les dans un saladier. Assaisonne avec le sel, l’huile d’olive, l’oignon et 3 feuilles de basilic ciselés. Mixe au mixeur plongeant (fais-toi aider par un adulte) ou idéalement au blender. Cisèle les 3 feuilles de basilic restantes. Répartis le gaspacho dans des verrines et décore de basilic ciselé avant de servir.
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