Tartare de tomates et fraises au citron vert
14 votes
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Personnes4
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NiveauTrés facile
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Préparation15 min
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Cuisson0 min
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PrixBon marché
Ingrédients
4 tomates grappe
200 g de fraises
1 citron vert
1 c à s de sirop d’agave (ou miel)
Recette
Lave les tomates et les fraises (sans les équeuter).
Coupe les tomates en deux puis presse-les au-dessus d’un bol pour retirer les pépins.
Taille-les en tout petits dés.
Equeute les fraises et taille-les en tous petits dés également.
Lave, sèche puis râpe l’écorce du citron vert. Coupe le citron en deux puis presse-le au presse-agrumes.
Dans un saladier, verse les dés de tomate et de fraise, les zestes et le jus de citron vert puis le sirop d’agave (ou le miel).
Mélange et sers ce tartare dans de petites verrines.
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