Brick de foie gras aux poires
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Personnes4
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NiveauFacile
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Préparation15 min
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Cuisson5 min
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PrixBon marché
Ingrédients
1 bloc de foie gras
2 poires fermes
4 feuilles de brick
Poivre
Beurre
Recette
Couper les feuilles de brick en deux. éplucher et couper les poires en lamelles.
Mettre sur chaque brick 1 tranche de foie gras et 2 lamelles de poire.
Poivrer
Replier les feuilles de brick de façon à former 1 carré ou 1 triangle.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les brick jusqu'à ce qu'elles dorent.
Servir chaud sur un lit de salade
Arroser de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
Merci à Assita pour sa recette super gourmande et très simple à réaliser !
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