Le crumble de Mayelle

Sors le beurre du frigo pour qu’il ramollisse.

Préchauffe le four à 180°.

Epluche les pommes, coupe les en petits morceaux et mélange les à la cannelle ou la vanille selon ton goût. Place-les dans un plat à gratin.

Dans un grand saladier, verse le sucre, la farine, le beurre ramolli et une pincée de sel. Malaxe le tout avec tes mains pour obtenir une pâte. Effrite la pâte au-dessus des pommes.

Mets le plat au four pendant 40 mn. Monte la température lors des 5 dernières minutes pour dorer la pâte.

Sers le crumble tiède.

Tu peux faire cette recette avec différents fruits : poires, prunes, fruits rouges…