Sablés Vitraux
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Personnes6
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NiveauAssez difficile
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Préparation50 min
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Cuisson10 min
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PrixBon marché
150 g de farine
60 g de sucre
60 g de beurre
1 oeuf
des bonbons durs translucides de couleur différente
Prends un emporte-pièce en forme de cloche, d’œuf, de lapin... ou fabrique-en un en découpant ta forme dans du papier carton.
Pendant ce temps là, mélange ta pâte sablée dans un robot et étale-là avec un rouleau. Si tu n'as pas de robot, découvre cette recette de pâte sablée.
Quand la pâte ressemble un peu à du sable, rajoute un œuf. Ensuite enveloppe-la dans du film alimentaire et laisse-la reposer au frigo pour une demi-heure au moins.
Préchauffe ton four à 180°C.
Pendant ce temps, concasse les bonbons à l'aide d'un pilon solide jusqu'à ce qu'ils soient en poudre (compte environ un bonbon par sablé, ne mélange pas les couleurs).
Étale ta pâte avec un rouleau à pâtisserie, et à l'aide de l'emporte pièce que tu as fabriqué, découpe les sablés.
Mets-les ensuite sur du papier cuisson ou sur ta toile silicone. Evide-les avec un emporte-pièce de même forme mais de plus petite taille ou découpe l'intérieur à main levée.
Dispose ensuite la poudre de bonbons obtenue dans les trous formés dans les sablés par le petit emporte-pièce.
Enfourne tes sablés 8-10 minutes à 180°C (surveille et sors-les du four dès qu'ils sont dorés).
Laisse les sablés refroidir pour pouvoir les décoller.
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