Velouté de maïs

Mettre le maïs et la crème dans un bol.

Ajouter 3 pincées de sel et 1 pincée de poivre, l’eau, ainsi qu’une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Mettre ce mélange au four à micro-ondes, puissance maximale, pendant 6 minutes.

Puis mixer pour obtenir le velouté.

Préparer le pop-corn en mettant les grains de maïs sec dans une casserole.

Recouvrir la casserole avec une poêle et faire chauffer à feu vif.

Lorsque tous les grains de maïs ont éclaté, éteindre le feu puis saupoudrer le pop-corn avec 3 pincées de sel.

Verser le velouté de maïs dans de petits bols, décorer avec quelques pop-corn puis servir.